日本豆漿叫「豆乳」

雖然超市也有有賣,但就是難喝。

於是就興起我自己手工做豆漿的念頭,

第一次做因為不知道作豆漿這樣麻煩,加上是上班前沒有太多時間,

且我在日本找不到漉布

我只能用嬰兒用品的GAZE手帕來擠豆漿

但是過濾性不佳加上我一開始不會擠

所以僅僅只做兩杯豆漿就像打過一場戰一樣

把整個廚房用得亂起八糟的

且做好的豆漿像是冰沙一樣

雖然還是很好喝但是口感就是怪

昨天特別利用假日

重新挑戰手工做豆漿

有了上次的失敗經驗

這次總算可以掌握大致原則了

自己手工做的豆漿真好喝!又營養

而心得就是原來在台灣到處可以喝到便宜有好喝的豆漿

製作過程這樣麻煩啊!

下次我回台灣一定要很感恩的慢慢品嘗一番
在日本要喝好喝豆漿就只好勤勞一點啦

下次回台灣也一定要記得帶塊漉布過來。


這次記得拍照片啦!豆漿配上北ウサギ的杯子是不是更可口呢!

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