日本豆漿叫「豆乳」
雖然超市也有有賣，但就是難喝。
於是就興起我自己手工做豆漿的念頭，
第一次做因為不知道作豆漿這樣麻煩，加上是上班前沒有太多時間，
且我在日本找不到漉布
我只能用嬰兒用品的GAZE手帕來擠豆漿
但是過濾性不佳加上我一開始不會擠
所以僅僅只做兩杯豆漿就像打過一場戰一樣
把整個廚房用得亂起八糟的
且做好的豆漿像是冰沙一樣
雖然還是很好喝但是口感就是怪
昨天特別利用假日
重新挑戰手工做豆漿
有了上次的失敗經驗
這次總算可以掌握大致原則了
自己手工做的豆漿真好喝!又營養
而心得就是原來在台灣到處可以喝到便宜有好喝的豆漿
製作過程這樣麻煩啊!
下次我回台灣一定要很感恩的慢慢品嘗一番
在日本要喝好喝豆漿就只好勤勞一點啦
下次回台灣也一定要記得帶塊漉布過來。
這次記得拍照片啦!豆漿配上北ウサギ的杯子是不是更可口呢!
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