新加坡人的平民美食 @ Live in 北海道

新加坡朋友Alina告訴我：她不煮飯的，而最大樂趣就是和老公到處去覓食。
對於吃很講究的這兩人，可以為了吃不免辛勞的乘計程車去享受。
當她話還沒說完，她隨即招了台計程車：「走吧！我們去享受新加坡人的平民美食。」
就像多數觀光客般，來到新加坡一定要去海南雞飯般，
而這次我們特別委推 Alina帶我們去吃平常她們平常喜愛的海南雞飯店，
因為這原是平民美食的海南雞飯，我們想要以最”平民”的方式，見識她的不平凡的滋味。

這家位於牛車水附近的「中峇魯海南雞飯」，外觀的確不怎樣，就像一般的快餐店般。
我們點了招牌的海南雞飯(新幣2)、檸檬雞飯(新幣3)，加一些泰式雞腳、魚生的小菜。
細皮嫩肉的海南雞飯，是採去骨雞肉，配上雞油香飯，肉質滑潤而不油膩。
我們帶著很滿意的笑容，將那盤雞飯加贈送的湯，吃個精光。

而後我們又殺到加東吃叨沙(LAKSA)配Roja這樣的南洋沙拉和椰子汁。
叨沙這碗酸甜辣參雜的好口感，就連不愛吃辣食的我，還是邊用手帕擦著汗水，也不願意放棄這絕妙的好味道。
我們抱著微凸的肚子，對於新加坡平民美食之旅，已經讚不絕口了，
Alina熱情的告訴我們東海岸路有家有名的「金珠肉粽」，
她建議我們可以先上二樓欣賞娘惹飾品，再來品味這別具風味的娘惹粽，因為加入冬瓜粒的娘惹粽很特殊值得一嚐。